以前に書いた夏のコミックマーケット C102 で、
買った、SATO’S TEAさんのジャスミンティーをつくってみましたよ。
あらためてパッケージ。まずは説明が書いてある裏。
水出しでは1Lとのことなのですが、ではお湯なら？とりあえず同じように1Lつくってみよう、と、このときは思っていました。
そして表と中身。
ティーバッグは密封されています。乾燥剤も中に入っていました。
では、お湯を1L沸かして、ティーバッグといっしょに容器へ。
セリアで買ったいちおうお湯もだいじょうぶな容器、2Lつくれると思ってないので、1800mlの容器を買ってきている。
お湯の場合におく時間が書いてないので、紅茶のときに参考にしている、
フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティーの作り方 | 概要 | AERA dot. (アエラドット)
の通り、2Lで21分、1Lなので10分30秒。
その間にこの記事を書き始めて、上に貼った過去記事を読んで、お湯なら2Lつくれるというのが分かりました。パッケージには書いてないんだけど、コミケ現地では聞いていたんですよね、そういえば。
ということで、この1L分は別の容器に移し、もう一回1Lつくりました。2回目の1Lで10分30秒たったところ。
そして、だいたい半日後。さすがに十分冷めているので、そのまま常温で飲んでみました。
濁りなくはっきりとしたジャスミンの香り、そしてすっきりとしていて、存在感がある味だが、苦すぎて飲みにくいわけでもない。それはそうだろうけど、インスタントやペットボトルのジャスミンティーよりはずっとおいしい。
